CARA MEMBUAT AYAM RICA - RICA
Bahan yang di perlukan :
- 2 Batang serai, memarkan
- air putih secukupnya
- 1 buah jahe, digaprek
- 1 ekor ayam, potong beberapa bagian
- 8 lembar daun jeruk nipis
garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 8 buah cabai merah besar
Cara membuat Ayam Rica Rica :
- Goreng ayam yang sudah di bersihkan, masak hingga setengah matang. angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukkan ayam. aduk hingga merata semuanya
- Tambahkan air secukupnya, jangan lupa tambahkan juga serai dan daun jeruk. aduk-aduk lagi hingga merata
- Angkat ayam jika dirasa sudah matang, sekarang sudah siap di sajikan.
Semoga bermanfaat;)
Komentar
Posting Komentar