Langsung ke konten utama

Macam - Macam Pasta

1. SPAGHETTI
Pasta yang paling sering kita temui, bentuknya seperti lidi panjang tanpa lubang. Sangat cocok disajikan dengan saus bolognaise (saus tomat dengan daging cincang).

2. SPAGHETTINI
Bentuknya lebih kecil dan lebih tipis dari spaghetti. Banyak dijual di pasaran.

3. FUSILLI
Bentuknya mirip spiral. Biasanya diolah dengan saus krim dengan tomat dan kacang polong .

4. ROTINI
Bentuknya mirip dengan fusilli, tetapi lebih spiral dan lebih tebal. Pasta ini sering diolah dengan daging, saus keju, juga sayuran.

5. LASAGNA
Berbentuk lembaran tipis dengan panjang sekitar 27 cm dan lebar 5 cm yang diberi isi dan disusun sampai 7 lapis. Lasagna dapat dijumpai dalam tiga warna, yaitu kuning untuk hidangan panggang, merah untuk hidangan dengan saus tomat, dan hijau yang cocok dipadukan dengan aneka sayuran.

6. RAVIOLI
Bentuknya mirip bantal kecil atau pastel, terdiri dari 2 lembaran pasta yang dalamnya bisa diisi. Isinya pun bisa macam-macam,biasanya diisi daging, keju, sayuran, jamur hingga olahan seafood.

7. FETTUCINI
Pasta pipih lebar yang mirip dengan Kwetiau. Pasta ini dapat dijumpai dalam tiga warna, yakni hijau dari sari bayam, hitam dari tinta cumi-cumi, dan kuning dari telur. Fettuccine cocok dijadikan sajian utama dengan daging, keju, sayuran, atau seafood.

8. VERMICELLI
Bentuknya lebih tebal dari spaghetti. Merupakan salah satu pasta tradisional Italia. Secara literal, namanya berarti cacing kecil.

9. CANNELLONI
Berbentuk seperti pipa berlubang dengan diameter sekitar 3 cm, dan panjangnya sekitar 5 cm. Biasanya diisi dengan berbagai isian, cocok dimasak dengan daging dan keju pada hidangan panggang maupun rebus.

10. RIGATONI
Merupakan jenis lain dari Cannelloni, tetapi dengan bentuk yang lebih pendek serta memiliki gurat-gurat vertikal di sisi luarnya.

11. PENNE
Bentuknya mirip dengan Cannelloni tetapi ujungnya berbentuk serong dengan potongan yang tajam di kedua sisinya dan berdiameter lebih kecil. Penne ini ada dua macam, yaitu yang kulit luarnya bergerigi dan yang tidak bergerigi.

12. MACARONI
Bentuknya seperti pipa melengkung dengan lubang di tengahnya. Macaroni sangat pas untuk hidangan yang dipanggang seperti Macaroni Schotel dan dapat juga digunakan sebagai isi untuk aneka sup.

13. FARFALLE
Berbentuk unik seperti dasi kupu-kupu tuxedo pria dengan tepi yang bergerigi. Pasta ini sering disajikan bersama hidangan salad atau sajian utama dengan saus creamy. Bisa juga diolah dengan saus ringan seperti minyak zaitun, keju dan mentega.

14. GNOCCHI
Merupakan pasta olahan yang terbuat dari kentang. Kentang rebus yang telah dihancurkan dibuat sebagai bahan pencampur terigu. Gnocchi umumnya disajikan dengan saus tomat.

15. DITALI
Pasta ini berbentuk seperti pipa-pipa pendek yang kalau diperhatikan sedikit banyak mirip Canneloni, tetapi bentuknya lebih gemuk.

16. CONCHIGLIONI
Bentuk Conchiglie menyerupai kulit kerang. Pasta ini dapat disajikan bersama saus atau ditambahkan ke dalam sup maupun salad.

17. CAVATELLI
Berbentuk seperti kerang berukuran kecil. Umumnya, diolah dengan campuran sayuran seperti brokoli dan tomat atau polong-polongan.

18. TORTELLINI
Bentuknya menyerupai pasta isi, diisi dengan keju ricotta dan daun-daunan seperti bayam. Pasta ini sangat cocok dinikmati dengan tomat dan saus krim.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayo Syukuri Apa Yang Ada!

Setiap orang pasti punya Masalah. Namun terkadang orang selalu iri apa yg orang lain punya, padahal ia tidak tau bagaimana pengorbanan yg telah dilakukan dan dihadapi oleh orang lain tersebut. Apalagi banyak yang berputus asa mengatakan bahwa hidupnya itu sial. Padahal ia tidak menyadari betapa beruntungnya menjadi dirinya sendiri. Contoh: kata orang miskin, andai Aku seperti si A punya rumah, makan secukupnya saja sudah membuatku senang, dripada aku harus tidur ditempat pembuangan sampah seperti ini. kata si A, andai aku seperti si B punya rumah bagus, bisa makan ke restoran yg diinginkan, bisa jalan2 ke mall.dll. Si B, andai aku bisa seperti si C ibunya seorang fotografer model papan atas yg terkenal, bapaknya produser film, dan punya bisnis di manamana., jadi kalau mau minta apa saja pasti dituruti._. Duh kok belibet gitu ya? Gak ada Puas-puasnya. Dari keinginan yg sederhana sampai yangggg...ingin sempurna kali yak Hadeuhhh pusyingpusinggg... Nah! Intinya kita harus banyak2...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Jemput Hidayahmu!

Mengapa Allāh memberimu hidayah? . Karena Allāh melihat ada kebaikan didalam dirimu. . Hidayah itu adalah hadiah dari Allāh. . Hidayah itu adalah suatu petunjuk dari Allah agar engkau menjadi hamba yg lebih baik. . Dan ternyata itu sangat mudah menyapa mu. . Keluarkanlah sedikit usahamu, niscaya Allah menjemput kesungguhanmu.. . Bukankah Allāh, Tuhanku dan Tuhanmu . Pernah berfirman,dalam hadits qudsi: "Barang siapa yang mendekat pada-Ku sejengkal niscaya Aku akan mendekat padanya sehasta Siapa yang mendekat pada-Ku dengan berjalan Aku akan mendekat padanya dengan berlari.." . Jika tak mampu memulai, maka minimal berdoalah, pintalah pada-Nya. . Lalu, Tunggulah pantulan hidayah itu tidak lama lagi mendatangi mu.. in syaa Allāh.. . by @asih.asiyah | @celotehmuslim
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tips Wajah Berseri!

Bukan jerawat yg menghilangkan wajah berseri. Tapi diri yg tidak berakhlak dan adab yang hilang bisa membuat (hati) rusak. Sebab Akhlak adalah bunga diri kita️ . Untuk bibir yg menarik, ucapkanlah perkataan yang baik... Untuk pipi yg lesung, tebarkanlah senyum ikhlas mu di muka bumi.. Untuk mata indah menawan, lihatlah selalu kebaikan orang lain.. Untuk tubuh yang langsing, sisihkan makanan mu bagi fakir miskin.. Untuk jemari tangan yang lentik menawan, hitunglah dosa dan pujian mu untuk nya.. Insya Allah... . Repost by @ruuhulhubbi | @kartun.muslimah
Posting Komentar
Baca selengkapnya